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第40章 .冬捕 ·

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在河面的冰被凍得結實前, 黃豆芽終於把漁網織好了。

黃豆芽畢竟是新手,就算是天賦再高,也沒有孫氏織得快, 所以就只織了一張二十多丈的漁網。

而孫氏不僅織完了一張三十丈的漁網, 還接過自家小閨女的“爛攤子”, 又織了張十多丈的漁網。

冬天捕魚可是需要技巧的, 選對地方,才能掛更多的魚。趙晟因為要放兩片網, 所以打算先替黃豆腐選地方,然後再選自家的。

趙晟替黃豆腐在河面選了一處地方後,兩人就開始鑿冰破洞,然後穿竿下網, 二十多丈的漁網在水面下鋪開。

工欲善其事,必先利其器。要想在冬天靠捕魚賺錢, 除了要有一身厚實的冬衣和一張大漁網外, 還得有一個趁手的鑿冰工具。

黃豆腐和趙晟鑿冰用的是冰鑹,冰鑹頭部呈三棱狀, 是用純鐵打造的,異常的鋒利好用。

一尺厚的冰層,狠鑿十多下, 就可以鑿破, 這個冰鑹可是為兩人省了不少力氣。

在冰下放一片二十丈的漁網,至少要鑿二十個冰窟窿用來穿竿下網,兩人總共放了三片網,要鑿六七十個冰窟窿, 這可是相當耗體力了。

好在這些冰窟窿可以多次使用,下次再用時就只要把新結的冰鑿破就行, 不用次次都下這麽大力氣。

黃豆腐只放了一片網,卻要跟著趙晟一起鑿六七十個冰窟窿,照理說黃豆腐是吃虧的。

但黃豆腐非但不覺得自己吃虧,反而有種占趙晟便宜的羞愧感。

畢竟放網的地方是人家幫找的,鑿冰時,趙晟一下子鑿出來的冰塊夠黃豆腐狠鑿三四下了,而且趙晟的體力還好,一口氣能鑿四五個冰窟窿不歇氣。

反觀黃豆腐,鑿完兩個冰窟窿後,胳膊就直接震麻了,手抖得厲害,必須要歇一陣才能繼續鑿。這種體力上的差距,黃豆腐這輩子是追不上了。

而且這鑿冰用的冰鑹還是趙晟花錢買的,黃豆腐只出了驢車跟著一起去縣裏,剩下的啥忙都沒幫上。

趙晟一下子買了七斤沈的冰鑹和二十二斤的大鐵鍋,又買了一把菜刀,把分家得來的三十斤鐵牌子用得幹幹凈凈。

這冰鑹雖然是兩人共用的,但趙晟堅持自己付賬,算上鐵鍋和菜刀,一口氣就花了九百文錢,看得黃豆腐直抽氣,也不知道趙老弟花了這麽多錢,啥時候能回本。

放網後的第二天,黃豆腐就明白了趙晟為啥會這麽敢下血本了。

起網的當天,黃豆腐就看到活蹦亂跳的魚兒了。

一條又一條的胖頭、鯉魚、鯽魚、草魚爭先躍出冰洞。喜得黃豆腐一直搓手,心裏期盼著多來點。

第一次起網,就來了個大豐收,這可是個好兆頭,證明選對了捕魚的地方,不用換地方了。

若是第一次起網沒有太多魚,就要再選個地方,再次鑿開厚厚的冰層。絕不能在魚少的地方死磕,不然這一冬天就別想靠捕魚掙錢了。

黃豆腐收獲了二十斤多魚,已經笑得牙花子都出來了,而他的收獲也就只有趙晟的一半。

同樣是冬捕,同樣下了大力氣鑿冰,大家忍著冬天刺骨的寒冷,但好多人的收獲,還沒有黃豆腐的一半多呢。

冰面上沒有擋風的東西,寒風要比村子裏更冷冽幾分,人若是光站在冰面上不動彈,不到一盞茶的功夫就會被凍透了,那刺骨的寒氣,可不是人輕易能招架得住的。

就是因為冬捕的艱辛,所以冬天的魚價,要比春夏時貴不少,而且漁網的網眼很大,掛上來的魚,大多是兩斤往上的。

黃豆腐還記得要給小妹炒魚油護手,所以特意留了條最肥實的魚和幾條賣不上高價的小魚。

黃豆腐把剩下的大魚都賣了,賣了一百五十多文錢,可是賺了大錢了。

趙晟則一下子收進兜裏三百多文錢,買冰鑹和菜刀的錢不僅賺回來了,還有富餘。若是每次都能掛這麽多魚,再來兩回,趙晟就能把鐵鍋錢也賺回來了。

黃豆腐把漁網拿回家後,就啥也不管了,直接脫了衣服鉆進了被窩,暖和的被窩讓他一點都不想動彈了。

黃豆腐今年的待遇跟去年相比,可謂是天差地別。因為拿回家這麽多錢,他受到了全家人的禮遇,媳婦早早就給熬了姜湯,他一到家就連喝三大碗發汗。

黃豆腐躺在被窩裏暖和過勁後,就翻身趴在炕上,大兒子給他捶背,小閨女給他捏腿,舒服得他瞇了眼,這待遇,一點不比地主老財差。

黃豆芽則負責收拾漁網。漁網上掛的水草枝子需要清理幹凈,不然會把網腐壞了。

把漁網上的雜物清理幹凈後,黃豆芽又把漁網扔水裏洗幹凈,之後又在小家禽的血中浸泡了半個時辰。這才將漁網掛在竈坑旁用火烘。

因為要養護漁網,今年殺小家禽時收起來的血,家裏人一點都沒舍得吃。

關外的冬天尤其冷,漁網必須被完全烘幹才能晾在外面。若是漁網帶點水氣,立馬會被凍得梆梆硬。

冬天掛魚雖然賺錢,但收拾起漁網也確實很費精力,不過這也是必然的,若是錢都這麽好賺,大河上早就圍著一大幫人了。

黃豆腐也非常守信,賣的魚錢,跟小妹一人一半,黃豆芽也不跟自家哥哥客氣,直接收了。畢竟她要攢錢辦件大事,對錢更親了。

不過黃豆芽也不是那貪得無厭人,早在心裏盤算好了,等收夠了三百文,就不要哥哥的錢了。

這三百文就是哥哥跟自己買漁網的錢,雖然花錢買漁網會更貴些,不過畢竟是兄妹,給個親情價也是應該的。

雖然上次花錢買肉還是秋收前,但黃家今年可是一點沒缺肉吃。家裏每隔三五天就要吃頓雞鴨肉。

今年黃家殺了二十多只小家禽,除了還有一只公鵝被留著過年外,其餘的公雞公鴨都在上凍後被宰了。

家裏的小家禽被餵養得十分肥實,燉肉時都不用放油了,油水大的肉也更解饞。

雖然家裏還沒法頓頓吃飯,但也沒有頓頓吃蘿蔔白菜,偶爾還能吃些雞鴨鵝蛋解饞。

入了冬,蛋也放得住了,金氏存了一百多個蛋沒賣,全都留給家人養身體,而且家裏還腌制了五十多個鹹鴨蛋,這個冬天絕對短不了家裏人的吃喝。

家裏的這幫小家禽為了保住小命,下雪後還下了好一陣的蛋,雖然沒法像開春時那樣五天下四個蛋,但兩三天總是能下一個蛋的。

不過現在天越來越冷了,再加上天也黑得早了,這幫小家禽才算徹底地歇了。

跟去年一比,黃家今年的日子簡直是翻天覆地了,除了不缺肉蛋吃,也不缺糧食吃了。

以往黃家吃的雜糧面裏還帶著些許細糠,現在吃的雜糧面裏都是純糧食,糠被篩得幹幹凈凈的。

現在用雜糧面蒸出來的饃饃都帶著純糧食的香氣,吃起來也不拉嗓子了,若是面發得正正好好,饃饃除了更加喧軟外,還沒出鍋就能聞到香氣了。

現在敢這麽吃糧食的人家,黃家在蓮花山村裏算是頭一份了。

不得不說,農家人除了種地,家裏還是得有點其他賺錢的營生。

家裏有個買賣撐著,就不用光指望糧食賣錢了,家裏人也舍得吃糧食,至於家裏置辦物事的錢,靠做小買賣賺的錢就行了。

現在孫氏和趙六丫還在趙晟家住著,所以趙晟就沒跟黃家一起吃飯,在家單獨起火。

黃豆芽收拾好大哥帶回來的這條大肥魚後,把魚肚子裏的魚油取了出來,單獨放在一個碗裏,等有空時熬出魚油,用來護手。

黃豆芽用這條大魚和幾條小魚做了道鐵鍋燉魚,鍋裏面還放了塊大豆腐,鍋邊貼了雜糧餅。

鐵鍋燉魚若是做好了,要比豬肉還要美味。鐵鍋能把魚的鮮香味徹底燉出來。

魚的味道鮮美,大豆腐吸足了魚湯,口感滑嫩,味道鮮香,燉好的魚盛放在大盆裏,滿盆飄香,就算是沒怎麽缺肉吃的黃家人,聞到這魚香味,也忍不住流口水了。

一大家子把這半鍋的魚吃得幹幹凈凈,連湯都沒剩下。雜糧饃饃蘸魚湯,那味道簡直絕了。

“小妹,你這手藝是越來越好了,不比你嫂子差了。”黃豆腐吃撐了肚子,正躺在炕上消食,一邊回味,一邊還不忘誇獎自家妹子。

“那是當然了,我可是嫂子親手帶出來的,手藝要是不好,多對不起我嫂子啊。”

黃豆芽也吃了不少,跟大哥並排躺在一塊消食,對於大哥的誇獎,毫不謙虛地收下了。

“這一冬,咱家天天大魚大肉的,開春時能吃胖不少!”

金氏自打懷孕後沒少吃好東西,小臉養得紅撲撲的,這種好日子,以前想都不敢想,現在不僅敢想了,還敢奢望自家人長肉了。

“吃胖了好啊,這麽多年了,咱老黃家就沒出過胖人。”

黃豆腐聽了媳婦的話,也忍不住感慨道,以前自家日子過得難,一年到頭沒有閑時候,身上就養不住肥肉。

“我不求太胖,能像六丫那樣就行。”入冬之後,黃豆芽整天吃吃喝喝的,身上也長了些肉,小臉都有點嬰兒肥了,現在就盼著自己能像好友那樣胖乎乎的,招人稀罕。

“你可比不上趙家的小丫頭,人家骨架子就比你大,她們老趙家都是大骨架,你吃再多也比不上。”

黃豆腐對趙家人的大高個是各種羨慕啊,忍不住給自家妹妹潑涼水。

“有啥比不上的,骨架小,咱就多長點肉,小妹你每頓再多吃上半碗飯,指定能趕上六丫頭那體格子。”

金氏可是個護短的,覺得自家男人不會嘮嗑,多傷小妹的心啊。

“我現在一頓能吃一個半饃饃呢,已經吃得飽飽了,再吃就得把肚子撐破了,我也不跟六丫比了,我只要比春天時胖點就行。”

黃豆芽倒是沒被自家哥哥潑了涼水,畢竟好友的體格子不是一般人能比的,她也不奢望自己一下子就變成那樣,只要比以前強就滿足了。

“你說老趙家的人咋都長那麽高呢,秋天時,那一大家子往那一站,一個比一個高,趙家那老爺子都快七十了,那腰板子還是直的,一邊沒駝背。”

一想到趙家那硬實的老爺子,黃豆腐就忍不住羨慕,自己到老了要是也能那麽硬實,做夢都能笑醒了。

“趙老弟他爹也壯實,比董大哥都膀,快五十了,下地幹活還嘎嘎有勁呢,開荒都是領頭的,後面跟三個兒子,家裏還有兩頭牛,人家那一大家子開荒,開得那叫一個快啊。”

一想到趙家人開荒的場景,金氏都羨慕壞了。本以為董家人已經夠壯實了,沒成想趙家人更壯。

而且趙家的女人們幹活都不用咋出力,就跟在後面撿撿小石頭和草根就行。家裏有一大幫男人出力,女人們才能這麽省勁。

金氏倒不是不想幹體力活,畢竟自己多出點力,地裏的活也能幹得更快些。但還是忍不住羨慕那些不用幹體力活的女人,在地裏幹的都是輕巧活,一天下來也不會太累。

“家裏還是得多生幾個小子啊,小子雖然能吃,但養大了也是真能幹啊。”

黃豆腐忍不住看向自家媳婦的肚子,眼中滿是期盼。

“爹,我長大了,也能給你幹活。”黃念花一聽爹爹說小子好,趕緊跟爹爹表忠心。

“哎呀呀,我大閨女真貼心。爹不用你幹活,爹給你幹活,讓你吃好喝好,天天買花戴。”

聽完小閨女的話,黃豆腐樂得立馬把閨女摟在懷裏,又覺得生個閨女也不錯,多貼心啊。

反正他還在壯年,還能繼續幹,還能給閨女當牛做馬幾十年呢。

“小馬屁精!”黃念文見小妹幾句話就把爹爹哄開心了,忍不住吃味。

“臭小子,你小妹那不叫馬屁精,那就會來事兒,你跟著好好學學吧。”

黃豆芽彈了大侄子一個腦瓜崩,給他個小小地教訓。自己好不容易把小侄女的性子帶得活潑了,可不能讓這臭小子給破壞了。

這邊黃家人吃得噴香,嘮得開心,那邊趙晟可就沒那麽歡喜了。

趙晟吃著老娘做的魚,一臉痛苦。心裏想著,自家老娘的手藝真的是數十年如一日啊,把魚做得這個難吃也真是少見,這口大鐵鍋算是白買了。

趙晟本以為老娘做飯難吃是因為家裏的鍋不好,就買了口跟黃家一模一樣的大鐵鍋,誰成想老娘用鐵鍋做出來的吃食依舊難吃。

看來不是鍋不行,是老娘不行啊。鍋能換,老娘可換不了。

若是沒吃過黃家嫂子做的魚,趙晟還是能忍的,但在黃家吃了那麽多頓飯後,他的嘴早就被養叼了,再吃老娘做的菜,真的有些難以下咽。

趙晟現在感覺自己就像是個不孝子,心裏忍不住盼著老娘趕緊回家,這樣他就能帶著魚兒去黃家蹭飯了。

不過很顯然,趙家老娘根本就沒意識到小兒子的心意。她在小兒子家待著這叫一個舒坦,根本就不想回家。

跟趙家老娘有同一感受的,還有趙六丫。天天跟著好友坐在熱乎乎的炕上嘮嗑,時不時還能吃點好吃的,沒有愛搞事的二嫂,也就沒有那些亂遭的事讓人鬧心,這日子過得舒心極了。

趙六丫想著,若是自家也能過得像黃家那麽舒心,自己也不至於那麽恨嫁。

不過羨慕歸羨慕,趙六丫心裏也清楚,只要跟二嫂和四嫂這種愛嚼舌根的人在一起待著,就別妄想著舒心了。

趙六丫還是挺慶幸的,自己的親事也差不多訂下來了,嫁了人之後,一定要好好經營自己的小家。她心裏明白,要想過舒心日子,還是得靠自己,光羨慕是沒用的。

所以趙六丫這個冬天,跟著黃豆芽學了不少技能,編草帽、編席子、編草鞋、學做飯,只要是能學的,基本都學了。

不過趙六丫以前沒幹過這些活,學起來還是有些困難的,不過她倒是不氣餒,也肯花時間專研。

再加上黃豆芽也是真心地教,倒是讓六丫的廚藝進步了不少,趙晟也不用再忍受自家老娘做的飯菜了。

作者有話要說:

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